Qualitat
Seguim un mètode de treball totalment artesanal amb la selecció de les millors matèries primeres, processos lents i cuidant fins el mínim detall per dotar els nostres productes d'un sabor únic.
Equip humà
El treball artesà de Josep Baldomà i tot un equip de professionals, fa possible que els productes surtin del nostre forn i arribin a la seva taula, diàriament i sense intermediaris.
El forn
El nostre centre de producció a Balaguer és un petit museu etnogràfic de la fleca, on interactuen estructures de producció del segle passat, com el forn giratori de pedra i llenya, amb les modernes cambres de fermentació controlada.

Al Forn Inalba recollim l’experiència i la tradició centenària de 16 forns de Balaguer que el 1958 es van unir en un únic centre de producció.

Els nostres productes

 

A Forn Inalba elaborem diàriament diferents productes artesans com pans, coques salades i dolces, brioxeria, panadons, pastisseria i també ens agrada celebrar les tradicions de les diades més nostrades.

Conegui'ns

L’any 1958 es constitueix a Balaguer la societat cooperativa INALBA, (Industrias Alimenticias de Balaguer) 16 forns de tradició centenària decideixen agrupar-se i crear un únic centre de producció a Balaguer. Es mantén l’estructura comercial però s’unifica la producció per fer front a la liberalització del sector.

Últimes notícies

Inalba a Instagram

Aquest lloc web fa servir galetes pròpies i de tercers per millorar la teva experiència. Si continues navegant considerem que acceptes el seu ús. Per a més informació, visita la nostra Política de galetes.

ACEPTAR
Aviso de cookies